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中秋烤肉延續到國慶連假,這幾天仍可以看到家家戶戶相約親戚、朋友烤肉的光景。一名網友表示,日前揪高中好友到家中烤肉,其中一位家裡開豬肉攤同學說可以開車接送大家,沒想到車一開來竟是「保時捷」跑車,且家中還有另一台是爸爸的,嚇得該名網友直呼:「家裡開豬肉攤,真的這麼賺?」

一名網友在PTT發文表示,日前找來高中朋友到家裡烤肉,其中一名和他不太熟、家中開豬肉攤的同學,熱心提議要開車接送大家,大家便問他開什麼車,不料朋友竟回「Porsche(保時捷)」,更補了一句「家裡有2台,一台是他爸的、一台是他的」,讓在場所有了聽了嚇得吃手手,不禁發問「家裡開豬肉攤,真的這麼賺?」

貼文一出,有不少網友表示不要小看豬肉攤,「?正常,早期還有300俱樂部」、「豬肉攤請學徒一天3k,你不知道嗎」、「關鍵字:不用繳稅、收現金」,但也有網友道出豬肉攤心酸,指出一個月的淨利大約是5、6萬,但每天凌晨就要起床,一路忙到中午12點收攤才能休息,甚至剁肉剁到手發炎,必須吃止痛藥、類固醇才能上工,「先不講賺多賺少,月休4天、每天工時12小時你能撐得過嗎?」感嘆不要只覺得好賺,也要知道真的很累很辛苦。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中州科技大學餐飲廚藝系學生彭彥綸、林哲玄,在陳德勝老師帶領下,參加「2017長庚保健盃健康餐飲實務技能競賽」,勇奪餐飲實務技能個人競賽組-烘焙藝術展類的金牌、銀牌,30日回到學校接受師生的祝賀。



▲彭彥綸同學(左三)、林哲玄同學(右四)分別奪得比賽金牌、銀牌,同學與學長姊都為他們感到高興。(圖/記者陳雅芳攝,2017.10.30)

秒殺奪得金牌的彭彥綸同學才一年級,無參賽經驗,他在就讀達德商工餐飲科時,即參加中州科大開設的烘焙乙級證照班,並順利考取乙級技術士證照,父母親一致支持他選擇中州餐廚系就讀,甫入學一個多月,即展現初生之犢不畏虎的勇氣,挑戰全國賽事獲得冠軍。



▲彭彥綸同學參加「烘焙藝術展」勇奪金牌的作品是「太陽神」。(圖/記者陳雅芳攝,2017.10.30)

大力推薦指導老師陳德勝表示,這次比賽的烘焙藝術展類包含麵包、蛋糕、西式點心、巧克力、翻糖等,評審以困難的程度、藝術呈現感、技法專業度、新穎及創新等四項為評分標準,所有食材可攜帶半成品現場組裝。經六位評審評出彭彥綸、林哲玄兩人同分,第二輪再以整體創意難易度評定後,由彭彥綸同學獲得金牌,林哲玄同學獲得銀牌,並且是最高分唯一金牌。



▲林哲玄同學的「悲蓮化眾生」作品榮流行獲「烘焙藝術展」銀牌。(圖/記者陳雅芳攝,2017.10.30)

金牌得主彭彥綸同學表示,作品「太陽神」的發想是緣自小時候對於神祕金字塔的嚮往,經由老師指點,再閱讀相關資料,做出心中想像的太陽神文化背景。第一次參加全國競賽就奪得金牌,



▲陳德勝老師(中)所指導的學生參加各項烘焙競賽,幾乎都是「穿金戴銀」凱旋榮歸。(圖/記者陳雅芳攝,2017.10.30)

獲得銀牌的林哲玄同學表示,作品「悲蓮化眾生」是受到蓮花出淤泥而不染、高雅脫俗的精神感召,聯想到人生經歷的諸多事情,將佛教以蓮花渡化眾生的意境呈現於作品中。由於自身是烘焙社成員,不想讓青春留白,主動挑戰具有困難度的烘焙藝術展類比賽,在一個多月特訓下,將自己的能力逼迫到極限。

中州科技大學餐飲廚藝系鄒梅君主任表示,日前王子維同學甫獲得「2017亞洲美業大賽」彩妝類手工香皂雕塑組冠軍,幾天後另兩位同學再於全國性競賽奪金、銀牌,真可說是連戰皆捷。

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